Ragoût de boulettes d’antan

Le ragoût de boulettes d’Antan est un plat traditionnel de boulettes de bœuf et de porc haché mijotées dans une sauce savoureuse à base de bouillon de viande et d’épices. Le plat est servi accompagné de pommes de terre pilées et de légumes vapeurs. C’est un plat réconfortant et nostalgique qui rappelle les recettes de grand-mère.