Pork Cutlet with White Wine and Mushrooms

L’escalope de porc de première qualité Gourmet-Go est apprêtée dans un généreux filet de vin blanc importé et recouvert d’une avalanche de champignons et d’oignons cuits à point. Cette recette du Chef Vrignon est accompagnée d’une savoureuse purée de pommes de terre.